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La Table du Vaugueux

Saveurs de la Méditerranée

 

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Découvrez nos menus spéciaux pour les fêtes de fin d'année 2017

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A l'ardoise

 

        Les entrées :

     Brick Normande, croustillant de fromage aux pommes, sésame et salade verte - 7 €

     Feuilleté au poisson, fruits de mer, façon pastilla - 8 €

 

        Les plats :

     Tajine de poulet à la mangue - 13 €

     Tajine de bœuf aux olives et petits légumes - 14 €

     Tajine de poisson (cabillaud) aux citrons confis sur lit de poêlée méridionale - 15 €

     Soleil d'agneau : souris d'agneau, façon tajine et sa poire caramélisée - 18 €

     Couscous aux trois viandes - 15 €

 

     Les desserts :

     Chariot des fromages du terroir - 9 €

     Assiette méditerranéenne - 9 €

     Assiette de fruits frais et sa glace - 7 €

     Croquant au chocolat - 6 €

     Assiette de pâtisserie orientale - 8 €

 

 

 Menu des Saveurs

 25 €

  

    Entrée :

    Feuilleté au poisson et fruits de mer, façon pastilla

    ou

    Brick aux trois poivrons, chèvre et figues

 

    Plat : 

    Tajine de bœuf aux olives et petits légumes

    ou

    Tajine de poisson (cabillaud) aux citrons confis sur lit de poêlée méridionale

    ou

    Couscous aux trois viandes

     

    Dessert :

    Assiette méditerranéenne de la table du Vaugueux

 

Menu du Soleil

 18,50 €, entrée plat dessert

16 €, entrée et plat ou plat et dessert

 

    Entrée :

    Salade du soleil, caviar de courgette, tomate séchée, feta, olives et salade verte

    ou

    Brick Normande, croustillant de fromage aux pommes, sésame et salade verte

  

    Plat :

    Tajine de poulet à la mangue

    ou

    Couscous aux deux viandes

  

    Dessert :

    Assiette de fruits frais et sa glace

    ou

    Croquant au chocolat

 

 

 Grillade au barbecue

 (Charbon de bois)